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Fonctionnement[ modifier modifier le code ] La lactase est une protéine codée par le gène LCT qui est situé sur le chromosome 2 chez l'humain. Sans ces protéines, le gène ne pourra pas être transcrit. L'autre rôle est une activité phlorizine hydrolase qui consiste à hydrolyser en phlorétine et en glucose la phlorizine, un composé présent dans l'écorce de certains arbres fruitiers qui est utilisé dans le traitement du diabète et de l'hyperglycémie. Apparition chez l'humain[ modifier modifier le code ] L'étude des ADN anciens a montré que la mutation permettant de digérer le lait chez les humains n'est pas arrivée en Europe, comme on aurait pu le supposer, avec les premiers agriculteurs et n'est devenue courante qu'à l' âge du bronze , plusieurs millénaires après la domestication du bétail et le début de la production laitière [1].

Nom:lactase v2
Format:Fichier D’archive
Système d’exploitation:Windows, Mac, Android, iOS
Licence:Usage Personnel Seulement
Taille:21.24 MBytes



Traduction : Animation présentant le mécanisme de la traduction. En savoir plus. Télécharger Visualisation des molécules Mol 3D est un dossier à télécharger pour visualiser des molécules sans Java.

En savoir plus La réplication Expérience de Meselson et Stahl : 2 animations pour reprendre la démarche historique de la découverte du mécanisme de la réplication. En savoir plus , télécharger. Le brassage chromosomique Brassage : une animation qui permet d'étudier le brassage interchromosomique et intrachromosomique à partir de croisements de différentes souches de drosophiles. Les enzymes Lactase : mise en évidence de la spécificité enzymatique. Il permet ainsi d'apporter des arguments en faveur de la théorie de l'évolution et d'aborder l'idée de l'origine commune des espèces.

Télécharger Mécanismes évolutifs Evolution allélique : animation pour modéliser la dérive génétique et la sélection naturelle. Une approche expérimentale et des animations pour aborder la pollinisation et la fécondation de la fleur de cerisier. En savoir plus, télécharger FleurOFruit : une animation pour illustrer la dispersion des graines, la formation du fruit Télécharger Germination : animation pour illustrer les germinations.

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Télécharger Simclimat : modélisation des effets de différents paramètres sur les variations climatiques. Quels sont ces échanges? Comment les mettre en évidence?

Comment varient-ils? A quoi servent-ils? Son utilisation simple et intuitive facilite la validation d'hypothèses sur les processus de transformation des aliments en nutriments. Télécharger Circulation sanguine : animation pour tester la double circulation et illustrer la circulation en dérivation. Télécharger La vision trichromatique des couleurs : animation sur la vision des couleurs et les anomalies.

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En savoir plus , télécharger observation de neurones corticaux. Commande : animation pour tester le fonctionnement de la commande nerveuse chez une grenouille. Télécharger Simulfibre : animation pour comprendre les effets des stimulations nerveuses au niveau d'une fibre. Télécharger Somspat : Animation pour illustrer la sommation spatiale. Télécharger Immunotice : des expériences sur le rôle et le fonctionnement des anticorps, la coopération cellulaire

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Utilisation du logiciel Lactase : un moyen d'étude de l'activité enzymatique

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Category:Lactase

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